鱼的新定义应该是:蛋白质和脂肪的一种混合物,并加入了大量有毒的化学物质做调料。此外,在许多鱼中发现的蛔虫是半透明的,很难被查看到。
—(美)彼得•博尔西《原来吃素最健康》
让鱼类远离你的餐桌不仅是为了它们,更是为了你自己的健康!
如果你想补充欧米伽 3脂肪酸,亚麻籽、奇异籽、火麻仁、芝麻、核桃、杏仁、海藻、牛油果等都含有丰富的欧米伽 3。
另外,黑豆、红腰豆、白色花椰菜和抱子甘蓝也是很好的食物,用来替代你心目中的“鱼”再健康不过啦!
母爱都是一样的!
古时候有个读书人,这一天朋友送给他几条鳝鱼,他打算煮上一锅清炖鳝鱼来尝尝。
读书人将鱼放入锅中,在锅子底下用小火缓缓加热,只见那些鳝鱼仍自由自在地在锅里游着,水温逐渐变高,鳝鱼在锅中丝毫未觉水温的变化,慢慢地被煮熟了。
据说,用这种方式煮熟的鳝鱼,因为不会经历宰杀的过程,没有挣扎,所以它的肉质也不会紧绷,口感特别好。
随着那一锅汤慢慢煮沸,读书人将锅盖掀起,却发现了一个奇特的现象,锅中有一条鳝鱼的身体向上弓起,只留头部跟尾巴在煮沸的汤中,而整个腹部都向上弯着,露出在沸汤之外,直到它死了,身体依然保持这种形状,而不倒下。
读书人看到这种情形,感到十分好奇,便将这条形状奇特的鳝鱼捞出,取了一把刀,交鳝鱼弯起的腹部剖开来,想要看个清楚。
令他大吃一惊的是,在剖开的鳝鱼腹中,竟藏着满满的鱼卵!原来这条母鳝鱼为了保护肚子里的众多鱼卵,情愿将自己的头尾浸入沸汤之中,直至死亡,而将腹部弯起,避开滚热的汤水。
读书人看到这一幕,泪水情不自禁地潸潸流个不停,发誓再不吃鱼。
海洋深处的母马哈鱼产完卵后,就守在一边,孵化出来的小鱼还不能觅食,只能靠吃母亲的肉长大。
母马哈鱼忍着剧痛,任凭撕咬。小鱼长大了,母鱼却只剩下一堆骸骨,无声地诠释着这个世界上最伟大的母爱。
大马哈鱼是一条母爱之鱼。
草衣木食,上古之风
人能疏远肥腻,食蔬蔽而甘之
如果每个人都能做出小小的改变
这样的善行善念就会让
世界越来越美好!
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